生產(chǎn)量大了，就可以設(shè)計和采用機(jī)器。機(jī)器是需要成本的，隨便買個機(jī)器，便宜的要幾千塊，可能上萬，甚至幾十萬上百萬都有可能。但是如果以家庭化的生產(chǎn)，生產(chǎn)饅頭一天就生產(chǎn)十個，不可能用機(jī)器，但是如果這個屬于企業(yè)化的生產(chǎn)，生產(chǎn)達(dá)到一個城市1萬或者10 萬人的饅頭量，就可以用機(jī)器。

    在規(guī)模化生產(chǎn)下，另一個作用就是可以進(jìn)行資源共享。原來你由單體生產(chǎn)，你所支持不了的資源，你現(xiàn)在可以通過規(guī)模化的分擔(dān)，來攤分掉這個成本。

    比如我們都想要一個好的門店設(shè)計，但是好的設(shè)計師他的設(shè)計費很貴，比如說他收一百萬一個店，那如果你就一家店，你是肯定負(fù)擔(dān)不起，但是像木屋燒烤現(xiàn)在有一百家店就可以，因為攤到每一家店才一萬塊，假如我有一千家店，一萬家店呢？規(guī)模越大，它能共享 的資源就越多，那它的效益和質(zhì)量就要好很多。

    所以，這個規(guī)模化生產(chǎn)點和分工協(xié)是提高了?生產(chǎn)力的原因所在，讓我們每個人的生活水平、生活的質(zhì)量、都比以前有了很大的變化。

    雖然我們的資源是有限的，但是在人口數(shù)量不斷增長的前提下，我們的生活條件和生活水平還在不斷的上漲。

    在當(dāng)今這個快節(jié)奏的社會環(huán)境氛圍下，大多數(shù)人一日三餐都會選擇快餐進(jìn)行消費。以上班族為例，就再貼切不過了。在上海，我們隨處可見，每天早上都有隨便在路邊的餐廳買點早餐的上班族，目的就是為了保障在公司的出勤率，中午下班后就選擇就近的餐館就餐，也 只是簡單的一份面、蓋澆飯等等，價格還相對較貴。還有一些情況，公司和就餐的地方距離較遠(yuǎn)，需要走上一些時間才能找到一家適合的餐館吃飯，吃完飯后又得匆匆忙忙的回到公司以免耽誤下午忙碌的工作或者是趕上上班的時間，一天下來員工身心疲憊不堪，也不要 提去享受食物帶來的美好感覺。這是大部分無錫的上班族的生活寫照，相信這也是很多人經(jīng)常會抱怨的一大問題。

    對于上班族來說，從道理上來講，餐館是上班族就餐的良好選擇，但是如果時間匆忙，著急忙慌的就餐，那么享受美食的期望就會被大打折扣。眾所周知，對于餐館來說，大家都知道，食堂飯菜比較干凈便宜。食堂托管的飯占據(jù)了這個優(yōu)勢，同時食堂還可以根據(jù)季 節(jié)的變化，每周或每月定時為員工提供特色菜品，在家常菜的基礎(chǔ)上，及時創(chuàng)新新的菜品，發(fā)揚創(chuàng)新精神，以此來吸引、刺激大眾的消費。現(xiàn)在人們對于綠色蔬菜的要求都比較高，在食品安全問題成為一大問題的當(dāng)下，食堂應(yīng)該做好食品安全工作，讓客人吃的健康，吃 的放心。