食堂合同成本分析(以500人為例)

　　項目自我管理托管可以每月節省費用備注

　　廚房員工由于公司員工，從就業到退休，專業培訓和人力資源管理系統儲蓄：1300 * 10-1200 * 8=3400(元)自雇人員：10名員工，平均工資1300元

　　工資一直在上升，業務水平也有所提高。在競爭中獲勝。保管后：8名員工，平均工資為1200元

　　購買原材料。負責采購。由于信息有限，難以在統一的區域內購買和分配貨物，這可以減少原材料的數量。節省：80000-70000=10000(元)自營：購買需要8萬元

　　購買高品質和低價格的原材料。的代價。優化資源配置。保管后：購買僅7萬元，營養和烹飪技術不變，沒有專業研究，專業營養師的研究成果可以提供無形的利益，合理的營養搭配，膳食搭配，菜肴單調。各種顏色，香氣和味道的菜肴。增加食欲，改善身體素質。管理和管理從買方到運營管理人員，便于發送專業知識，統一管理。從而減少浪費，減少浪費：70元/天* 30天=2100元可節省管理員的工資是2500元，對公眾造成的傷害更大。在統一采購和提高人力資源使用+管理員工資2500元/月=4600元可以有利于降低廢物回報率。

　　燃料費每月約3000元，浪費更多。該公司通過科學的烹飪方法節省燃料。節省：3500-2500=1000(元)自營：燃料費3500元

　　主持后：燃油費2500元

　　健康管理健康相關指導和個人工作情緒崗前專業培訓，審核員，非正規無形福利，健康狀況是我們公司內部的綜合評估管理，指導和檢查。人員，績效考核的主要指標。

　　每月總節省：總計19,000元和19,000元是過去經驗的最低限度。

　　根據這個標準，一個可以吃500人的公司將在一年內為貴公司節省至少228,000元。按照這個標準，一個500人就餐的公司， 一年為貴公司最少節省22.8萬元