japanhdxxx_小说大尺度激情做爰小说_宝贝你下面湿了_人人莫人人爽人人爽

重慶餐飲配送

新聞分類

產(chǎn)品分類

熱門關(guān)鍵詞

聯(lián)系我們

電話:18203011503

網(wǎng)   址:m.pxxuvoa.cn

地   址:重慶市北碚區(qū)豐和路68號2-2-1 


食堂承包管理淺析食材中農(nóng)藥的檢測

您的當前位置: 首 頁 >> 新聞中心 >> 行業(yè)新聞

食堂承包管理淺析食材中農(nóng)藥的檢測

發(fā)布日期:2019-11-29 作者: 點擊:

食堂承包管理淺析食材中農(nóng)藥的檢測

在西方國家或歐洲,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以規(guī)?;?、集團化為主,生產(chǎn)過程管理較嚴格,化肥農(nóng)藥的使用比較規(guī)范,加上流通方式與我國也有很大的區(qū)別,通常是采收后,進入冷庫,加工后再配送進入市場,中間有一定的時間供監(jiān)督人員抽樣,用精密的儀器進行定性定量檢測。而在我國,大多數(shù)是公司加農(nóng)戶的種植方式,農(nóng)民較分散,素質(zhì)參差不齊,施肥用藥難以監(jiān)管,而且很多蔬菜,特別是葉菜類,為了保持新鮮,即采即賣。在流通領(lǐng)域停留時間極短,加上批量小,來源廣,所以迫切需要一種農(nóng)藥殘留的快速檢測技術(shù)在市場上做出快速的反應(yīng),才能從蔬菜生產(chǎn)基地或流通領(lǐng)域源頭阻止毒菜流入市場。

檢測方法

甲醛檢測;吊白塊檢測;雙氧水檢測;亞硝酸鹽檢測;六價鉻檢測;重金屬檢測;二氧化硫檢測等方法。

檢測原理

目前食菜中毒主要是由有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥引起,特別是甲胺磷最易引起急性中毒,它會抑制人體中樞和周圍神經(jīng)系統(tǒng)中乙酰膽堿酯酶的活性,造成神經(jīng)傳導介質(zhì)乙酰膽堿的積累,影響正常傳導,使人致死。農(nóng)藥殘留速測法就是基于有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥對膽堿酯酶的強烈抑制作用,利用這種毒理學反應(yīng)的共性,能使顯色劑正常顯色的為安全菜,被抑制不能顯色的表明農(nóng)藥殘留超過了標準。 


相關(guān)標簽:重慶食堂承包

最近瀏覽: