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  • 餐飲管理中這六個原因絕對不放過

    第一個絕不放過：問題不在第一時間處理絕不放過！出現(xiàn)問題首先是要把問題解決，把事情處理好，別先推脫
    發(fā)布時間：2018-04-10   點(diǎn)擊次數(shù)：166

  • 淺析餐飲管理中十大忌諱行為

    人非圣賢，孰能無過，作為餐飲管理人，難免會出現(xiàn)一些失誤，但只有管理人正確地進(jìn)行員工管理和運(yùn)營決策，才能幫助企業(yè)更加茁壯地成長，所以管理者常犯的錯誤一定要正視并及時更正。本資料總結(jié)10個管理者常
    發(fā)布時間：2018-04-10   點(diǎn)擊次數(shù)：157

  • 淺析企業(yè)食堂承包中常見的六個誤區(qū)

    誤區(qū)一：廚房工人還是公司自己人的好。廚師及廚房工
    發(fā)布時間：2018-04-03   點(diǎn)擊次數(shù)：156

  • 鼎宏后勤分享6大早餐致命搭配，一定要牢記

    豆?jié){油條是我們老傳統(tǒng)的早餐，也是很多上班族的喜愛。但是，早餐食用豆?jié){加油條是很大的錯誤，雖然能補(bǔ)充了一個早上的能量，但是卻為身體留下了很大的潛在危害。油條是油炸性的高油脂食物，在制作的過程中，
    發(fā)布時間：2018-04-03   點(diǎn)擊次數(shù)：168

  • 淺談學(xué)校食堂承包經(jīng)營管理的兩個新理念

    重慶鼎宏后勤管理服務(wù)有限公司雖然成立不久，但是憑借其精準(zhǔn)的市場定位、專業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)、先進(jìn)的服務(wù)理念、熱情的服務(wù)意識、超高的服務(wù)水平，已然在重慶乃至周邊省份站穩(wěn)腳跟，在同行中脫穎而從，獨(dú)占鰲頭，
    發(fā)布時間：2018-03-27   點(diǎn)擊次數(shù)：321

  • 重慶食堂承包分享米飯烹飪的發(fā)展變革

    米飯是中國、乃至東亞、東南亞人民喜愛的一種主食，是用大米和適量的水蒸或燜熟而成的食物。自從發(fā)現(xiàn)和
    發(fā)布時間：2018-03-27   點(diǎn)擊次數(shù)：187

  • 重慶鼎宏后勤管理食堂承包企業(yè)如何提拔食堂工作的服從

    一個重慶鼎宏后勤管理公司的組織生產(chǎn)是不是合理、技術(shù)是不是先輩、員工是不是積極，最重要的一個標(biāo)志就是生產(chǎn)服從的高低。下面我們就來學(xué)習(xí)如何提拔食堂的生產(chǎn)服從。&
    發(fā)布時間：2018-03-20   點(diǎn)擊次數(shù)：137

  • 對食堂廚房衛(wèi)生的管理標(biāo)準(zhǔn)有哪些，鼎宏后勤管理公司告訴你

    對食堂廚房衛(wèi)生的管理包括對食堂加工場所的管理、食堂加工人員的衛(wèi)生管理，下面分別進(jìn)行介紹。食品加工
    發(fā)布時間：2018-03-20   點(diǎn)擊次數(shù)：154

  • 怎樣選擇合適滿意的食堂承包公司？重慶鼎宏后勤告訴你

    怎樣選擇合適滿意的食堂承包公司？針對這樣的文章在網(wǎng)上我們可以搜索到很多，但是很多都比較片面，很多情況下，選擇一家滿意的食堂承包公司是需要具體情況具體分析的，針對“怎樣選擇合適滿意的食堂承包公司
    發(fā)布時間：2018-03-13   點(diǎn)擊次數(shù)：185

  • 食堂承包重在企業(yè)責(zé)任心及專業(yè)水平，你知道嗎？

    目前市場上食堂托管方式一般有三種：全承包形式、收服務(wù)費(fèi)形式和食材配送模式。而全承包模式可以讓企事業(yè)單位最大化的減輕后勤管理負(fù)擔(dān)，做到“專業(yè)人做專業(yè)事”。對于食堂承包服務(wù)，作為后勤管理的重慶食味
    發(fā)布時間：2018-03-13   點(diǎn)擊次數(shù)：143

  • 重慶鼎宏友情提示學(xué)校食堂外包要慎重

    春季開學(xué)之際，執(zhí)法人員在進(jìn)行學(xué)校食堂專項(xiàng)整治過程中發(fā)現(xiàn)，農(nóng)村學(xué)校食堂由于開展?fàn)I養(yǎng)午餐工程，各級政府都比較重視，從硬件設(shè)施設(shè)備到合理布局方面都相對到位，原材料公開招標(biāo)實(shí)行集中采購，除了操作人員大
    發(fā)布時間：2018-03-06   點(diǎn)擊次數(shù)：306

  • 鼎宏后勤分享食堂承包的五個優(yōu)點(diǎn)

    1、改變觀念，增值服務(wù)“食客是上帝”，抓住上帝的味，才能抓住上帝的錢包。餐飲行業(yè)的高度競爭，讓食客變得越來越難伺候，便捷的外賣服務(wù)讓食客大幅流失
    發(fā)布時間：2018-03-06   點(diǎn)擊次數(shù)：214

  • 一個專業(yè)的食堂承包公必須具備的十一個條件

    作為關(guān)系員工日常飲食的關(guān)鍵，食堂承包一直以來受到公司和工廠的關(guān)注，選擇好的餐飲公司是讓公司職工享受到營養(yǎng)健康的飲食的關(guān)鍵。那么優(yōu)良的餐飲公司應(yīng)當(dāng)具備哪些條件呢？&nbs
    發(fā)布時間：2018-02-27   點(diǎn)擊次數(shù)：194

  • 重慶食堂承包教你如何迷惑食堂阿姨多給你打點(diǎn)飯

    不管是在大學(xué)、高中，食堂阿姨在一定程度上決定了我們的飯量。那么如何讓阿姨多給你打點(diǎn)飯，是代代學(xué)子苦心鉆研的一門技能，今天我們一起來嚴(yán)肅地探討一下這個問題。&
    發(fā)布時間：2018-02-27   點(diǎn)擊次數(shù)：153

  • 2018年中國餐飲市場的八大發(fā)展趨勢

    2018年中國餐飲行業(yè)發(fā)展的有利條件和機(jī)遇仍然很多，行業(yè)仍處于黃金發(fā)展期，中國餐飲行業(yè)也將繼續(xù)保持平穩(wěn)較快增長的發(fā)展格局。就餐飲市場而言，目
    發(fā)布時間：2018-02-06   點(diǎn)擊次數(shù)：171

  • 選擇專業(yè)食堂承包商可以看這四點(diǎn)

    目前鼎宏后勤管理成為眾多大型公司、學(xué)校的食堂承包的主要選擇，選擇一個專業(yè)的食堂承包公司是每個企業(yè)應(yīng)有的責(zé)任，一個食堂承包公司的好壞可以直接影響員工的工作效率。因此企業(yè)在簽訂食堂承包合同簽，需要
    發(fā)布時間：2018-02-06   點(diǎn)擊次數(shù)：208

  • 食堂裝修的五大注意事項(xiàng)，了解了嗎？

    1、要體現(xiàn)出裝修后的基本功能，能夠提供周全、方便、安全、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，同時，裝修也要體現(xiàn)出高層次的文化品位和藝術(shù)水準(zhǔn)。裝修豪華奢侈并不能代表高品位，不能只追求珠光寶氣，而忽視內(nèi)在的涵養(yǎng)，防止出現(xiàn)審美疲勞的現(xiàn)象。　　 2、在裝修過程中，要大量
    發(fā)布時間：2018-01-30   點(diǎn)擊次數(shù)：187

  • 公司自營食堂如何避免員工食堂舌尖上的浪費(fèi)

    鼎宏后勤管理是重慶市目前一家專業(yè)的食堂承包企業(yè)，在杜絕員工浪費(fèi)方面有自己專業(yè)化的管理模式，采取多項(xiàng)舉措，既滿足了員工“舌尖”上的需求，讓員工吃到健康營養(yǎng)的飯菜，又避免了“舌尖”上的浪費(fèi)。　　對于公司自營食堂來說，要避免浪費(fèi)現(xiàn)象，就要特別從飯
    發(fā)布時間：2018-01-30   點(diǎn)擊次數(shù)：243

  • 選擇食堂承包可以給我們哪些優(yōu)勢？

    我們都知道一個企業(yè)最難解決的就是員工的就餐問題，沒有企業(yè)自己的食堂的會往往就會讓員工只能選擇出去就餐，員工往往就吃得比較雜，沒有一個固定的飲食規(guī)律，而且食物本身也沒有保障，所以這個時候食堂承包就能夠很好的幫助我們，選擇重慶食堂承包可以給我們
    發(fā)布時間：2018-01-30   點(diǎn)擊次數(shù)：160

  • 學(xué)校食堂承包應(yīng)做好哪些工作？

    現(xiàn)在很多的學(xué)校都是采用的食堂承包方式來解決師生用餐問題，我們可以想象到要管理一個學(xué)校所有師生的餐飲問題是一件多么困難的事情，那么我們應(yīng)該做好哪些工作才能夠使我們的學(xué)校食堂穩(wěn)定運(yùn)轉(zhuǎn)下去呢?重慶食堂承包公司來說一些自己的看法。　　1.掌握食品的
    發(fā)布時間：2018-01-29   點(diǎn)擊次數(shù)：157
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