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行業新聞

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  • 食堂外包公司的市場管理定位是怎么樣的

    連鎖運營食堂外包公司要建立正確的市場定位,就必須剖析商場時機,進行市場細分,斷定方針,制定市場方針,具體過程如下:(1)市場時機剖析。在規劃策劃過程中,對連鎖運營企業營銷時機的剖析,是斷定定位方針的第一步。&nb
    發布時間:2018-05-31   點擊次數:153

  • 食堂外包公司教你食堂的健康飲食是怎么搭配

    重慶食堂外包公司為你介紹,飲食對于一天的工作效率是有影響的,吃的飽,吃的好才有精力去做一天的工作,所以即使是食堂的工作餐也要注意營養搭配,以供工作人員一天的營養所需,每天如何搭配能夠保
    發布時間:2018-05-24   點擊次數:174

  • 食堂采購安全的確保需要重這些方面做起

      重慶食堂外包公司為你介紹,食堂食品安全問題特別是在這炎熱的夏季,是特別容易高發的季節,也是各大酒店,食堂,飯店等特別特別重視的方面,確保食堂食品安全要從最基本的細節做起,特別是采購環節,副食品的源頭是更加需要確保食品安全的,那么重慶食堂
    發布時間:2018-05-24   點擊次數:196

  • 一家好的食堂承包公司應該具備以下七個特色

    作為員工日常飲食的要害,重慶食堂外包一直以來受到公司和工廠的重視,挑選好的餐飲公司是讓公司員工享受到養分健康的飲食的要害。那么優秀的餐飲公司應當具有哪些條件呢?重慶食堂外包公司為你支招:(一)合法的相關證件,例如營業執照、稅務登記證、食物清
    發布時間:2018-05-17   點擊次數:146

  • 未來食堂變革的方向是怎樣的,你清楚嗎?

    現在很多公司的職工都是以外賣來處理自己的作業餐,可是隨著外賣職業一再被爆出負面新聞,食物安全問題又一次成了大家的重視要點,消費者在挑選食物上也變得更為慎重。而公司作為具有巨大消費集體的受眾,關于處理職工就餐問題則
    發布時間:2018-05-17   點擊次數:203

  • 重慶食堂外包的四大特色你都掌握了嗎

    1、規范養分套餐不少于三十個種類的自由組合,簡略、快捷、菜肴調配合理、養分均衡。2、自選零點餐種類豐富多樣,就餐職工可根據個人喜愛隨意挑選各式菜肴3、中式面點套餐各類傳統中式面食組合,是面食喜愛者的最佳挑選4、特征快餐供給各類中西式特征快餐
    發布時間:2018-05-10   點擊次數:195

  • 從五大方面教你做好食堂外包工作

      一個食堂咱們怎樣判別是否是真的好,真的安全合格呢。其實咱們不僅僅要看一個食堂的一些許可證之類的,更要看的是現實中這個食堂是否依照規章制度去操作,正常的食堂在確保養分的時候都是經過安全監測的!  1、如何強化高食堂,食堂管理人
    發布時間:2018-05-10   點擊次數:786

  • 怎樣選擇合適的食堂外包公司以及承攬者如何經營

    食堂外包公司的選擇是非常重要的,可以決定很多的問題.要怎么去選擇合適的食堂外包公司?承包商是否具備規模化經營。良好的合作必須建立在承包商健康的贏利模式之上,龐大的采購量是價格競爭力的基礎,規模化營運可進一步控制和
    發布時間:2018-05-04   點擊次數:167

  • 關于食堂食材加工的這些要點你要清楚

      1、粗加工衛生  A、重慶食堂外包為你解說,果蔬與肉類要分隔放置放在各自的菜架或容器,不能隨意的堆放,肉食禁止落地。  B、食材加工不時有必要做到一揀擇,二浸泡,二清洗,三切制。  洗菜時要有足夠的清水經行漂洗,完成后的果蔬不得有泥沙
    發布時間:2018-05-04   點擊次數:273

  • 學校食堂外包的優勢具體體現在哪些地方?

    1、零投入就有回報:食堂承包給鼎宏后勤,學校就會獲得承包費。只需要學校提供廚房,基本上其他的就由我們鼎宏后勤負責,自負盈虧,食堂承包費可以用于改善教職工的福利等。食堂自己經營多數會存在虧損狀態
    發布時間:2018-04-19   點擊次數:199

  • 餐飲管理中這六個原因絕對不放過

    第一個絕不放過:問題不在第一時間處理絕不放過!出現問題首先是要把問題解決,把事情處理好,別先推脫
    發布時間:2018-04-10   點擊次數:166

  • 淺析餐飲管理中十大忌諱行為

    人非圣賢,孰能無過,作為餐飲管理人,難免會出現一些失誤,但只有管理人正確地進行員工管理和運營決策,才能幫助企業更加茁壯地成長,所以管理者常犯的錯誤一定要正視并及時更正。本資料總結10個管理者常
    發布時間:2018-04-10   點擊次數:157

  • 淺析企業食堂承包中常見的六個誤區

    誤區一:廚房工人還是公司自己人的好。廚師及廚房工
    發布時間:2018-04-03   點擊次數:156

  • 鼎宏后勤分享6大早餐致命搭配,一定要牢記

    豆漿油條是我們老傳統的早餐,也是很多上班族的喜愛。但是,早餐食用豆漿加油條是很大的錯誤,雖然能補充了一個早上的能量,但是卻為身體留下了很大的潛在危害。油條是油炸性的高油脂食物,在制作的過程中,
    發布時間:2018-04-03   點擊次數:168

  • 淺談學校食堂承包經營管理的兩個新理念

    重慶鼎宏后勤管理服務有限公司雖然成立不久,但是憑借其精準的市場定位、專業的管理團隊、先進的服務理念、熱情的服務意識、超高的服務水平,已然在重慶乃至周邊省份站穩腳跟,在同行中脫穎而從,獨占鰲頭,
    發布時間:2018-03-27   點擊次數:321

  • 重慶食堂承包分享米飯烹飪的發展變革

    米飯是中國、乃至東亞、東南亞人民喜愛的一種主食,是用大米和適量的水蒸或燜熟而成的食物。自從發現和
    發布時間:2018-03-27   點擊次數:187

  • 重慶鼎宏后勤管理食堂承包企業如何提拔食堂工作的服從

    一個重慶鼎宏后勤管理公司的組織生產是不是合理、技術是不是先輩、員工是不是積極,最重要的一個標志就是生產服從的高低。下面我們就來學習如何提拔食堂的生產服從。&
    發布時間:2018-03-20   點擊次數:137

  • 對食堂廚房衛生的管理標準有哪些,鼎宏后勤管理公司告訴你

    對食堂廚房衛生的管理包括對食堂加工場所的管理、食堂加工人員的衛生管理,下面分別進行介紹。食品加工
    發布時間:2018-03-20   點擊次數:154

  • 怎樣選擇合適滿意的食堂承包公司?重慶鼎宏后勤告訴你

    怎樣選擇合適滿意的食堂承包公司?針對這樣的文章在網上我們可以搜索到很多,但是很多都比較片面,很多情況下,選擇一家滿意的食堂承包公司是需要具體情況具體分析的,針對“怎樣選擇合適滿意的食堂承包公司
    發布時間:2018-03-13   點擊次數:185

  • 食堂承包重在企業責任心及專業水平,你知道嗎?

    目前市場上食堂托管方式一般有三種:全承包形式、收服務費形式和食材配送模式。而全承包模式可以讓企事業單位最大化的減輕后勤管理負擔,做到“專業人做專業事”。對于食堂承包服務,作為后勤管理的重慶食味
    發布時間:2018-03-13   點擊次數:143

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